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Assam Banaspaty

THÉ NOIR

Faites vos choix et venez passer votre commande sur place ou au (514) 326-5226.

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ASSAM BANASPATY BIOLOGIQUE & ÉQUITABLE

Des plaines immenses de l'Assam, le jardin Banaspaty nous propose ce thé aux feuilles uniformes et légèrement brisées.

Sa liqueur est franche et corsée aux arômes typiques de tabac, de malt et de fruit (pruneau). 

Avec ou sans lait ! Pour les matins en toute simplicité ou pour accompagner un dessert.

PRÉPARATION EN THÉIERE:

Quantité / 250ml d’eau          Température d’infusion          Temps d’infusion

1 c. à thé

ou

2.5 gramme

95°C

ou

203°F

3-4 min

PAYS PROVENANCE: INDE

Chai Camellia Bio.PNG
CHAI CAMELLIA BIOLOGIQUE

Ce thé noir est un véritable classique du style.

Moyennement corsé et extrêmement savoureux, préparez-le tel quel ou selon la méthode traditionnelle (avec du lait et du sucre) pour une expérience authentique.

PRÉPARATION EN THÉIERE:

Quantité / 250ml d’eau          Température d’infusion          Temps d’infusion

1 c. à thé

ou

2.5 gramme

95°C

ou

203°F

3-4 min

PAYS PROVENANCE: INDE

Chai Célébration Bio.PNG
CHAI CÉLÉBRATION BIOLOGIQUE

Dans la lignée des chai épicés, celui-ci affirme de subtiles notes d'agrumes soutenues par les chaleureuses notes boisées d'un thé noir indien.

Cet intense cortège d'épices nous accompagne tout au long de ce voyage au cœur de l'Orient.

PRÉPARATION EN THÉIERE:

Quantité / 250ml d’eau          Température d’infusion          Temps d’infusion

1 c. à thé

ou

2.5 gramme

95°C

ou

203°F

3-4 min

PAYS PROVENANCE: INDE

Earl Grey Bio & Équitable.PNG
EARL GREY BIOLOGIQUE & ÉQUITABLE

Provenant de la région de Dooars, dans le nord de l'Inde, ce thé noir d'une belle qualité est aromatisé à l'essence naturelle de bergamote italienne biologique. Ce fruit, un agrume très aromatique, nous transporte dès la première gorgée dans un voyage auprès de ce grand classique anglais.

PRÉPARATION EN THÉIERE:

Quantité / 250ml d’eau          Température d’infusion          Temps d’infusion

1 c. à thé

ou

2.5 gramme

95°C

ou

203°F

3-4 min

PAYS PROVENANCE: INDE

Earl Grey de Marie-Antoinette.PNG
EARL GREY DE MARIE-ANTOINETTE

Cette réunion de deux grands classiques ayant marqué l'histoire déploie son intense bouquet aromatique de jasmin et de bergamote, joliment rehaussé du doux parfum de la rose. Sa finale est des plus mémorables!

PRÉPARATION EN THÉIERE:

Quantité / 250ml d’eau          Température d’infusion          Temps d’infusion

1 c. à thé

ou

2.5 gramme

95°C

ou

203°F

3-4 min

PAYS PROVENANCE: INDE

Jin Hou Bio.PNG
JIN HOU BIOLOGIQUE

Ce thé noir chinois composé d'une importante quantité de bourgeons déploie à l'infusion de chaleureux parfums boisés et terreux.

Sa liqueur, douce (malt) et cristalline, est soutenue par de savoureux tannins lui donnant corps. Des arômes floraux et épicés allègent ce thé bien enraciné.

PRÉPARATION EN THÉIERE:

Quantité / 250ml d’eau          Température d’infusion           Temps d’infusion

1 c. à thé

ou

2.5 gramme

90°C

ou

194°F

3-4 min

PAYS PROVENANCE: CHINE

Thé à L'Érable.PNG
THÉ À L'ÉRABLE

La rencontre parfaite entre 2 terroirs : un thé noir indien provenant de notre Tea Studio en Inde et le sucre d’érable pur de St-Ferdinand. Un mélange malté et sucré à l’équilibre exquis! Vibrant et structuré, le Nilgiri Coonoor soutient bien le goût de l’érable sans toutefois le dominer.

Essayez-le avec un nuage de lait moussé. Un pur délice.

PRÉPARATION EN THÉIERE:

Quantité / 250ml d’eau          Température d’infusion          Temps d’infusion

1 c. à thé

ou

2.5 gramme

95°C

ou

203°F

4-5 min

PAYS PROVENANCE: INDE

Chai Camellia
Chai Célébration
Earl Grey
Earl Grey de Marie-Antoinette
Jin Hou
Thé à l'Érable
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